Kom hier te weten wat de betekenis is van ingewikkelde of weinig gebruikte culinaire termen. Van afdruiprek, omhullen tot zeste.
Zelf een definitie inzenden of heb je een goed idee? Neem dan contact met ons op!
Leestijd: 2 minuten Wat is de betekenis van airfryer? Wij krijgen vrijwel dagelijks, via een of ander medium, te maken met adverteerders, die de nieuwste apparaten aanprijzen. Niet altijd heb je zo een apparaat ook echt nodig. Er is echter een apparaat, welke wij zeker zullen aanbevelen; de airfryer. Dit artikel beschrijft alvast 4 redenen waarom je de … Lees meer
Leestijd: < 1 minuut Wat is bier brouwen? Brouwen is de productie van bier door een zetmeelbron – veelal graankorrels, waarvan gerst de meest populaire is – in water te weken en de resulterende zoete vloeistof met gist te fermenteren. Bier brouwen kan worden gedaan in een brouwerij door een commerciële brouwer, thuis door jou als thuisbrouwer, of door … Lees meer
Leestijd: < 1 minuut Wat is de betekenis van bieropener en wat kan je er mee doen? Een bieropener of bierflesopener is een instrument om een flesje met een metalen kroon of dop te ontdoen. De meeste openers zijn gemaakt van ijzer en en kennen een uitsparing waar de dop op past. Door een opener als een hefboom langs … Lees meer
Leestijd: 4 minuten Intermittent fasting betekend vasten met tussenpozen en is een woord uit de Engelse taal welke in Nederland is overgenomen. Intermittent fasting kan twee doelen hebben: afvallen of de gezondheid verbeteren (of een combinatie van beide). Wat is het? Intermittent fasting staat voor het vasten met tussenpozen wat gedaan wordt door af en toe een maaltijd … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wat zijn geraffineerde suikers? Geraffineerde suikers zijn suikers die in een fabriek bewerkt zijn, zodat ze mooier, witter en langer houdbaar zijn. Voorbeelden van geraffineerde suikers zijn kristalsuiker, poedersuiker of basterdsuiker bijvoorbeeld. Tijdens de bewerking in een fabriek, worden alle mineralen, vitamines en andere voedingsstoffen uit de suikerbiet of –riet gehaald, tot dat er pure … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wat is het paleo dieet? Het paleo dieet is eigenlijk geen dieet, maar meer een lifestyle. Dit komt omdat een dieet meestal maar tijdelijk is een het paleo dieet volg je voor langere tijd of zelf voor de rest van je leven. Het paleo dieet legt de focus op pure, echte voeding. Natuurlijke producten zonder … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wat is een koolhydraatarm dieet? Een koolhydraatarm dieet is een voedingspatroon waarbij je bepaalde koolhydraten geheel vermijd en de hoeveelheid koolhydraten in je dagelijkse eetpatroon beperkt. De koolhydraten die je vermijd of beperkt, worden vervangen door eiwitten en gezonde vetten. Snelle ‘witte’ koolhydraten worden geheel vermeden, deze vind je onder andere in: Wit brood Witte … Lees meer
Leestijd: < 1 minuut Wat is periodiek vasten? Periodiek vasten, of beter bekend onder de Engelse benaming intermittent fasting, is een methode van vasten waar je op bepaalde momenten niet eet en dat afwisselt met momenten dat je wel mag eten. Het zegt niets over welk voedsel je moet eten, maar wanneer je het moet eten. Verschillende vormen van … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wanneer je roti hoort denk je al snel aan Suriname. Veel mensen denken dat roti een typisch Surinaams gerecht is, maar officieel komt het uit hindoestaanse landen zoals India, Pakistan en Maleisië. Toch is het in Nederland bekend als Surinaams (afhaal)gerecht, hoe is dat zo gekomen? Roti is een Hindi woord Roti is een woord … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Tijdens een lekker diner kiezen mensen er snel voor om er ook een wijntje bij te pakken. Wijn kun je namelijk goed samen combineren met onder andere vlees en vis. Het kan dan de smaak versterken. Niet voor niets is wijn daarom zeer populair over de hele wereld. Wijn is in eerste instantie eigenlijk druivensap. … Lees meer