Kom hier te weten wat de betekenis is van ingewikkelde of weinig gebruikte culinaire termen. Van afdruiprek, omhullen tot zeste.
Zelf een definitie inzenden of heb je een goed idee? Neem dan contact met ons op!
Leestijd: 3 minuten Knoflook, een stinkbom of godsgeschenk? Aaah, dat lekkere knijpje extra knoflooksaus over het versgebakken vlees dat net van de BBQ of grill komt, heerlijk. En wat denk je als smaak verrijker in de gerechten? Knoflook is een van de meest gebruikte ingrediënten voor het oude en moderne koken en het wordt al sinds jaar en … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wat is een diningset? Een dining set is de ideale, sterker nog: een perfecte, plek om lekker te eten met je partner en/of kinderen, je vrienden of met familie. Loungebanken,m waarin je wegzakt in heerlijke kussens (die ook vies kunnen worden van etensresten) zijn voor een etentje minder geschikt. Terwijl je op een loungeset vaak … Lees meer
Leestijd: 2 minuten De naam zegt het al, een warmhoudplaat zorgt ervoor dat je eten warm wordt gehouden. Je kunt zowel een bord, pan als schaal op een warmhoudplaat zetten. Afhankelijk van hoe groot de warmhoudplaat is, kunnen er zelfs meerdere gerechten op geplaatst worden. Een warmhoudplaat houdt dus alleen eten warm, het is niet mogelijk om er … Lees meer
Leestijd: < 1 minuten High Tea in Nederland is erg populair. High Tea is samen met vrienden, collega’s of familie genieten van verschillende zoete en hartige hapjes, waarbij volop thee en soms ook koffie gedronken wordt. In Engeland heeft de benaming high tea een andere betekenis dan in Nederland. Daar is het een maaltijd met hartige gerechten dat rond … Lees meer
Leestijd: < 1 minuten Surinaamse recepten zijn een verzameling van instructies en voorschriften die aangeven hoe een bepaald product of gerecht klaargemaakt kan worden met als keuze op de authentieke Surinaamse manier, zoals oma dat ook altijd deed. Of op de moderne manier, koken met een twist, de Surinaamse Fusion recepten. De Surinaamse keuken is door het verwantschap met … Lees meer
Leestijd: < 1 minuten Wat is de betekenis van het woord frietwagen? De frietwagen aan huis en bedrijf is de leukste frietkraam met de beste prijzen, het gaat dus om een service waarbij er een frietwagen/frietkar bij jou geleverd wordt. Kijk eens rond op de website de frietwagen aan huis is een echte betaalbare frietkar. Onze mobiele frietwagen kan … Lees meer
Leestijd: < 1 minuten Het magazine ‘FOOD – locaties | beleid | experience’ is een communicatieplatform tussen de foodindustrie, overheden en vastgoedprofessionals (verschijnt 1 x per jaar, maand november). Met name specifieke vestigingslocaties voor de food-industrie en food-experience (beleving) worden gepresenteerd, maar ook visie en beleid van de overheid, kennisinstituten, branche- en belangenorganistaties. Het magazine wordt gemaakt voor de … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wat is de betekenis van volautomatische koffiemachine? Een volautomatische koffiemachine is een koffieapparaat, dat het hele bereidingsproces van het maken van een kopje koffie doorloopt. Je moet dan denken aan het malen van de bonen, het verhitten van het water, het uitgeven van de koffie en het afvoeren van het koffieresidu in de afvallade. Met … Lees meer