Kom hier te weten wat de betekenis is van ingewikkelde of weinig gebruikte culinaire termen. Van afdruiprek, omhullen tot zeste.
Zelf een definitie inzenden of heb je een goed idee? Neem dan contact met ons op!
Leestijd: < 1 minuut Fondue is een traditioneel gerecht van gesmolten kaas waarin stukjes brood worden gedoopt. Er zijn diverse variaties op fondue ontstaan zoals het het dopen van stukjes vlees in hete olie (fondue bourguignonne) of bouillon en chocolade fondue. In Frankrijk en Zwitserland zie je in restaurants vaak Raclette op de menukaart staan. Dit is een fondue-variant … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Iedereen heeft er vast wel eens van gehoord, een dieetschema, maar wat betekent dit nou precies? Bij een dieet denk je vast snel aan eten, maar wist je dat een dieetschema niet alleen met je voeding te maken heeft. Met een dieet wordt vaak een methode om af te vallen bedoeld. Een energiebeperkt dieet ofwel…
Leestijd: 2 minuten Een bezoek aan een restaurant brengt iedereen wel eens. En ook iedereen heeft wel een mening over zo’n restaurantbezoek. Deze mening kun je tegenwoordig online delen door middel van het schrijven van een restaurant recensie. Niet iedereen doet dit. Maar velen van ons lezen wel de restaurant recensies die anderen hebben geschreven. Zo vormen wij … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Steeds meer mensen willen gezonder leven en houden daarbij rekening met wat het beste is voor het klimaat. Een manier om hier aan mee te helpen is door het eten van minder vlees. Tegenwoordig zie je echter ook steeds meer vlees vervangende producten op de markt komen. Vaak worden deze producten volledig gemaakt van niet-dierlijke … Lees meer
Leestijd: < 1 minuut Wat is een delicatesse? Delicatesse is een regio- of cultuurspecifieke gerecht of ingrediënt dat je niet in een supermarkt kunt kopen. Delicatessenwinkel Delicatesses of delicatessen koop je in een speciale delicatessenwinkel. Dat is een detailhandel die een selectie fijne, ongebruikelijke of buitenlandse bereide gerechten verkoopt. Delicatessen ontstonden in de 18e eeuw in Duitsland (origineel: Delikatessen) … Lees meer
Leestijd: 2 minuten GFT staat doorgaans voor groente, fruit en tuin. Afval van een van deze drie componenten dient gedeponeerd te worden in de GFT afval bak. Dit is de groene afval bak die aan de weg wordt gezet. Maar wat valt hier nou precies allemaal onder? Wat mag in de GFT bak? Heb je te veel eten … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Een rijsttafel kun je krijgen bij een Chinees-Indisch Restaurant. Dit is als het ware een hoofdmaaltijd bestaande uit rijst als de basis, aangevuld met talloze verschillende bijgerechten. Een rijsttafel kun je eigenlijk geen gerecht noemen, omdat het een tafel vol is met verschillende gerechten zoals vlees, vis en groenten. Doordat een rijsttafel vaak zo gevarieerd … Lees meer
Leestijd: < 1 minuut Magnetische waterbehandeling, ook bekend als anti-kalk magnetische behandeling of een magnetische waterontharder is een methode om de effecten van hard water te verminderen door het door een magnetisch veld te leiden als een niet-chemisch alternatief voor waterontharding. Zo werkt een magnetische waterontharder Een typisch wateronthardingssysteem verwijdert calcium- en magnesiumionen uit hard water (kalkhoudend water) en … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Een waterontharder lijkt in Nederland steeds populairder te worden. Toch hebben mensen ook nog veel vragen over dit handige apparaat. In dit artikel gaan we dieper in op de veelgestelde vragen waterontharders. Met deze informatie zul je naar alle waarschijnlijkheid een stuk meer weten over de waterontharder, waardoor je mogelijk zelf ook een model wilt … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Wat is een cateraar? Een cateraar is een beroep of een bedrijfstak waarbij je etenswaren en dranken kan bestellen. Vaak kan je bij een cateraar alleen producten bestellen voor grotere groepen. Dit kan erg handig zijn voor bijvoorbeeld een bruiloft, verjaardag of jubileum. Ook voor zakelijke evenementen kan je catering bestellen. Denk bijvoorbeeld aan een … Lees meer