Leestijd: 2 minuten FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden (And) Polyolen. Dit zijn koolhydraten die over een korte keten beschikken. FODMAP’s worden slecht geabsorbeerd in de dunne darm. Daarnaast zijn deze koolhydraten geneigd om water te absorberen en om te fermenteren in de dikke darm. Veel FODMAP’s zijn van nature aanwezig in voedsel. De polyolen kunnen echter … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Een franchise is een manier van zaken doen waarbij jij als franchise ondernemer een overeenkomst sluit met de eigenaar van een handelsnaam. Aansluiten bij een franchiseformule is daarom ook een bekende oplossing voor veel ondernemers. Franchisenemer betekenis: wat is een franchisenemer? De betekenis of definitie van het woord franchisenemer zal je misschien al kennen. Toch … Lees meer
Leestijd: 2 minuten Koffiebonen zijn er in allerlei soorten, denk aan arabica, robusta, fairtrade en decafe koffiebonen. Maar hoe weet je nu wat de lekkerste of de beste koffie is? Ook hiervoor bestaat tegenwoordig een keurmerk dat ‘speciality coffee’ wordt genoemd. Dit is een bekende term in de koffiewereld dat staat voor de koffie van de allerbeste kwaliteit. … Lees meer