Ketose of het ketogene proces vindt plaats wanneer je lichaam niet genoeg koolhydraten heeft om te verbranden voor energie. In plaats daarvan verbrandt het vet en maakt het dingen aan, ketonen genaamd, die het als brandstof kan gebruiken.
Wat is de rol van ketogenese?
Ketonlichamen dienen niet alleen als energiebrandstof voor weefsels buiten de lever, zoals de hersenen, het hart of de skeletspieren, maar spelen ook een cruciale rol als signaalmediators, aanjagers van post-translationele modificatie (PTM) van eiwitten en modulatoren van ontsteking en oxidatieve stress.
Ketogeen dieet
Het ketogeen dieet (of kortweg keto dieet) is een koolhydraatarm, vetrijk dieet dat veel voordelen voor de gezondheid biedt. In feite tonen veel studies aan dat dit type dieet je kan helpen gewicht te verliezen en jouw gezondheid te verbeteren. Om het volgen van het keto dieet goed vol te houden kan je gebruikmaken van keto dieet schema’s, zij geven je de richtsnoer om zonder al te veel moeite deze aangepaste levensstijl te volgen.